
越来越多消费者期望企业采取可持续的經營模式,但是当这种期望没有得到实际行动的跟进,并与价格问题发生抵触时,就可能会降低品牌在消费者心目中的地位,并对消费者自身的环保行为产生连锁反应。
这是王文博、Aradhna Krishna和Brent McFerran在研究中得出的结论。该研究的着眼点是酒店要求客人考虑关灯、重复使用毛巾和其他环保舉措,以及客人对这些要求的回应。
作者选择以酒店为研究对象,是因为环保舉措对消费者和酒店都不可避免地会带来明显的成本。此外,这些舉措还能降低电费和房务成本,令酒店可提升经济效益。
作者说:“知道企业的行动出于对经济效益的高度追求,一些消费者对那些自称‘行善’或‘追求环保’的企业抱着特别强烈的讥诮态度。因此,当企业推出新的环保计划,且这项计划还能为企业节省成本时,消费者可能就会持怀疑态度,质疑这项计划在某种程度上是否真正为了环境,而不是为了增加公司利润。”
作者在真实的酒店环境中做了两个实验,测试消费者是否及何时对环保舉措持负面看法,以及企业该如何应对和减轻这种看法。
第一个实验涉及281名正在参加培训研讨会的中国电子商务公司员工。他们有的分配到高价房(每晚125美元),有的低价房(每晚37美元)。
客房内的条件受到操纵,因此有些客房在適當的位置摆放了便条,建议客人不在房间时关掉电灯和电器,并将制冷温度设在25摄氏度以上,采暖温度设在20摄氏度以下。其他客房没有摆放便条。此外,为了表示酒店付出了明显的努力,一些客房提供比较贵的环保竹牙刷,另一些客房则提供塑料牙刷。
退房时,参与者填写一份有关他们对酒店看法的调查问卷。作者还采集了在他们下榻之前、期间和之后的客房用电量,了解对行为的影响。综合起来,结果证实了这种预感:即在某些情况下,环保舉措可能适得其反。
首先,对酒店方面,虽然较贵的酒店普遍被认为比低价酒店更注重环保 - 这一结论符合环保措施成本很高的一般看法,但是当高价酒店在客房留一张便条,特别是这一做法并未伴随酒店付出的明显舉措(竹牙刷)时,情况发生了变化。
作者说:“高价酒店和低价酒店要求消费者节约资源,为酒店省钱时,消费者对这两类酒店的看法是不同的:高价酒店这样做被认为不够环保,而对低价酒店的看法并无显著变化。”
重要的是,这种看法被认为会影响消费者的行为。在高价酒店,摆放便条并提供塑料牙刷时,参与者的用电量实际上比先前和后来入住同一客房的客人都要多。
相比之下,高价和低价酒店提供竹牙刷时导致用电量下降。这在经济上的影响是,提供竹牙刷的高价酒店,利润增加0.9%,而提供竹牙刷的低价酒店,利润增加0.3%。对于一个毛利微博的行业来说,这是相当可观的。
第二个实验采取了类似的衡量指标,但也纳入了消费者抵制劝说的明确指标。实验发现,当环保要求没有伴随酒店方面的明显舉措时(比如使用竹牙刷以及瓷的杯盘,而不是一次性杯盘),逆反心理较强的消费者对高价酒店的看法更为负面。对酒店的喜爱和再次入住的意愿也受到了负面影响。
作者说:“这一结论向企业进一步强调了管理消费者认知的重要性,以及环保计划可如何破坏消费者的环保行为,损害公司的声誉,并侵蚀利润。但是,当这些计划得到正确执行时,就有可能提高公司的环保声誉,并有效地鼓励消费者节约资源。”
作者补充说,企业花一点小钱做出致力于环保的姿态,可对消费者产生连锁效应,进而节省更多的钱,导致企业、消费者和环境三赢局面。